フード メニュー

盛り合わせ Assorted

黒毛和牛三種盛り 2,500円 [2,750税込]
Three types of Kuroge-wagyu prime cuts

石垣牛三種盛り 3,000円 [3,300税込]
Three types of Ishigaki-wagyu prime cuts

新鮮ホルモン三種盛り 980円 [1,078税込]
Three types of fresh prime hormone

厳選A5等級希少部位 serectedA5 grade reae meat

石垣牛A5ヒレ
Tenderloin
100ｇ/ ¥5.500円 [6,050円税込]
150ｇ/8,250円 [9,075円税込]

石垣牛A5シャトーブリアン
Chateaubriand
100ｇ 6,500円 [7,150円税込]
150ｇ 9,750円 [10,725円税込]

石垣牛A5サーロイン
Ribeye
100ｇ/6,500円 [7,150円税込]
150g/9,750円 [10,725円税込]

MARUお勧めお任せ肉　五種類から
5,000円から [5,500円税込] ~12.000円（13.200円税込み）
Owner’s selection meat set

石垣牛 Ishigaki-Wagyu

カルビ系

カルビ 1,200円 [1,320円税込]
Boneless shot rib

ゲタカルビ 1,500円 [1,650円税込]
Rib finger cuts

上カルビ 2,400円 [2,640円税込]
Special boneless shot rib

特上カルビ 3,200円 [3,520円税込]
Superior marbled boneless shot rib

フランク 2,400円 [2,640円税込]
Flank

カイノミ 2,400円 [2,640円税込]
Bottom flap

ハラミorサガリ 2,600円 [2,860円税込]
Skirt or Hnging tender

赤身系

モモ 1,200円 [1,320円税込]
Round

赤身炙りポン酢 2,400円 [2,640税込]
Sliced round with japanese “Ponzu”

ランプ系 2,000円 [2,200税込]
Rump(Lean)

イチボ 2,000円 [2,200税込]
Marbled Rump

イチボ塊焼（タタキ）2,400円 [2,640円税込]
Cook you own mrbled rump and we will cut for you. Japanese”Tataki”

黒毛和牛 Kuroge-wagyu

カルビ 980円 [1,078円税込]
Boneless shot rib

上カルビ 1,800円 [1,980税込]
Specal boneless shot rib

モモ（赤身） 980円 [1,078円税込]
Round

ハラミorサガリ 2,300円 [2,530税込]
Skirt or Hanging tender

＊塩・タレ選んでいただけます。

タン Tongue

ネギタン 1,200円 [1,320円税込]
Tongue

ネギアゴタン 700円 [770円税込]
Ander Tongue

タンセット 1,500円 [1,650円税込]
Tongue Set

ネギ上タン 2,000円 [2,200円税込]
Special Tongue with spring onion

石垣牛極上タン 3,400円 [3,740円税込]
Ishigaki Beef Limited Tongue

タンカルビ 700円 [770円税込]
Tongue with Source

ホルモン Hormone

ミノ 980円 [1,078円税込み]
First stomach

マルチョウ 780円 [858円税込]
Long Small intestine

上ミノ 1200円 [1,320円税込]
Special First stomach

マルマル石垣マルチョウ 800円 [830円税込]
Long Small intestine

テッチャン 780円 [858円税込]
Large intestine

ギアラ 780円 [858円税込]
Fourth stomach

ハツ 780円 [858円税込]
Heart

レバー 780円 [858円税込]
Liver

ツラミ 780円 [858円税込]
Cheek

(ホルモンは部位によってグラム数は変わります。)
＊ホルモン 塩・味噌選んでいただけます。

サイドメニュー Side Menu

センマイ刺 780円 [858円税込]
Raw beef tripe

ネギバカ 450円 [495円材込]
White Leek Salada

イカ辛キュウリ 450円 [495円税込]
Spicy Squid and Cucumber

韓国のり 300円 [330円税込]
Korean Seaweed

鱈チャンジャ 450円 [495円税込]
The guts of cod Kimchi

キムチ 400円 [440円税込み]
Kimchi

オイキムチ 400円 [440円税込]
Cucumber kimchi

カクテキ 400円 [440円税込]
Radish kimchi

キムチ盛り合わせ 680円 [748円税込]
Assorted kimchi

ナムル盛り合わせ 680円 [748円税込]
Assorted boiled vegetables

野菜・サラダ Vegetables and salads

サンチュ 450円 [495円税込]
Wind Leaves lettuce

チョレギサラダ 680円 [748円税込]
Spicy Salad

韓国海苔サラダ 680円 [748円税込]
Korean Seaweed Salad

焼き野菜盛り合わせ 680円 [748円税込]
Assorted vegetables for grill

キャベツ 300円 [330円税込み]
Cabbage

タマネギ 300円 [330円税込み]
Brown onions

ナス 300円 [330円税込み]
Eggplant

白ネギ 300円 [330円税込み]
White Leek

ニンニク 400円 [440円税込]
Garlic

飯 Rice Products

石焼ビビンバ 1,050 円 [1,150円税込]
Stone-Roasted bibimbap

ビビンバ 800円 [880円税込]
bibimbap

クッパ 750円 [825円税込]
Short rib soup with rice

スダチ飯 550円 [605円税込]
Japanese citrus rice

チャン玉飯 550円 [605円税込]
Raw cod fish kimchi and raw quailegg rice

チゲクッパ 850円 [935円税込]
Spicy short rib soup with rice

ご飯
Rice
小 Small 180円 [198円税込] 中 Medium 280円 [308円税込] 大 Large 380円 [418円税込]

だし茶漬け
Japaneses style soup rice
海苔 Seaweed 500円 [550円税込] 梅 Plum 500円 [550円税込]
チャンジャ Cod fish kimchi 500円 [550円税込]

麺・スープ Noodle and soup

稲庭うどん 780円 [858円税込]
Stone-Roasted bibimbap

冷麺 780円 [858円税込]
Cold Noodle Soup

ビビン麺 780円 [858円税込]
Spicy Cold Noodle

カルビスープ 700円 [770円税込]
Short rib Soup

チゲカルビスープ 700円 [770円税込]
Spicy Short rib Soup

玉子スープ 500円 [550円税込]
Egg Soup

わかめスープ 500円 [550円税込]
Seaweed Soup

玉子わかめスープ 600円 [660円税込]
Egg and Seaweed Soup

デザート Dessert

冷やしぜんざい 580 円 [638円税込]
Japanese cold Zenzai

自家製アイス(バニラ・ほうじ茶) 380円 [418円税込]
Home made Ice Cream(Vanilla or Roasted green tea)

MARU餅モナカアイス(バニラ・ほうじ茶) 480円 [528円税込]
Ice cream in Jpanese Monaka(Vanilla or Roasted green tea)

〆パフェ 780円 [858円税込]
Parfait