6/21(月)〜8/22(日) 迄、沖縄県要請に応じて16:00〜20:00迄 アルコール類の提供不可で営業を行なっております。 密を避ける為にも、ご予約後のご来店をお願い致しております。

フード メニュー

お知らせ!

※消費税10%の価格になっています。

消費税は2019年10月1日に10%になりました。

目次

石垣牛盛合わせ Assorted

石垣牛三種盛り 3,000円 [3,300円税込]
(180g)上物1種、並物2種の盛合せです。
3 kind of Ishigaki Beef prime cuts (Regular)

石垣牛の三種盛り 4,500円 [4,950円税込]
(300g)並物3種類の盛合せです。
3 kind of Ishigaki Beef prime cuts (Much)

石垣牛の三種盛り 6,000円 [6,600円税込]
(240g)上物2種、赤身系1種の盛合せです。
3 kind of Ishigaki Beef prime cuts (Quality)

MARUお勧め肉コース A5 rank selected course

2名様からの人数分の注文になります。
※肉コースは、肉のみのコースとなっております。
ご飯・サラダ等サイドメニューは含まれておりません

4000円コース(6種類) [4,400円税込]
塩ネギタン、石垣牛上カルビ炙り、石垣牛赤身、石垣牛カルビ、石垣牛モモ、石垣牛パワーカルビ

6000円コース (7種類)[6,600円税込]

迷ったら、人気NO1肉コース¥6000(本日のおすすめ入り)お勧めです!

塩ネギタン、石垣牛特上カルビ炙り、石垣牛トモサンカク、石垣牛赤身、石垣牛MARUスキ(すき焼風肉)、中落ち壺漬け下駄カルビ、石垣牛カイノミ

8000円コース(8種類) [8,800円税込]
塩上ネギタン、石垣牛特上カルビ炙り、石垣牛トモサンカク、石垣牛ヒレ、石垣牛MARUスキ(すき焼風肉)、石垣牛赤身、中落ち壺漬け下駄カルビ、石垣牛カイノミ、自家製アイス

12000円コース(特上8種類) [13,200円税込]
石垣牛極上タン、石垣牛特上カルビ炙り、石垣牛トモサンカク、石垣牛赤身、石垣牛MARUスキ (すき焼風肉)、石垣牛シャトーブリアン、中落ち壺漬け下駄カルビ、 石垣牛カイノミ、 MARUモナカアイス
ご予算に応じてスタッフにまでご相談下さい。

※内容は、日によって変更になる場合がございます。その他、厳選石垣牛お勧め別紙を店内にご用意しております。
※十分に加熱してから召し上がって下さい

厳選A5等級希少部位 serectedA5 grade reae meat

ヒレ
Tenderloin
100g/ ¥5.500円~ [6,050円~税込]

シャトーブリアン
Chateaubriand
100g 6,500円~ [7,150円~税込]

サーロイン
Sirloin
100g/6,500円~ [7,150円~税込]

厳選A5等級希少部位は店内に別紙g表がございますので、スタッフまで!
※十分に加熱してから召し上がって下さい

石垣牛 Ishigaki-Wagyu

カルビ系

カルビ 1,200円 [1,320円税込]
Bonless Short Ribs

中落カルビ 1,500円 [1,650円税込]
Rib finger cuts

上カルビ 2,400円 [2,640円税込]
Special Bone less Short Ribs

特上カルビ 3,200円 [3,520円税込]
Superior Marbled Boneless Short Ribs

フランク 2,400円 [2,640円税込]
Flank

カイノミ 2,600円 [2,640円税込]
Bottom flap

ハラミorサガリ 2,800円 [3,080円税込]
Skirt or Hnging tender

赤身系

モモ 1,200円 [1,320円税込]
Round

赤身炙りポン酢 2,400円 [2,640税込]
Sliced round with japanese “Ponzu”

本日の赤身 2,000円 [2,200税込]
Today‘sRound

イチボ 2,400円 [2,640円税込]
Marbled Rump

イチボ塊焼(タタキ)2,600円 [2,860円税込]
We serve as block Rump Cap
(We cut it you grill 6 faces by your self. It is called Tataki in Japanese.kind of Sashimi)

タン Tongue

ネギタン(約5枚)1,200円 [1,320円税込]
Tongue with spring onion

ネギアゴタン(約6枚) 700円 [770円税込]
Ander Tongue with spring onion

タンセット(ネギタン4枚アゴタン4枚) 1,500円 [1,650円税込]
Tongue Set with spring onion

ネギ上タン(約5枚) 2,000円 [2,200円税込]
Special Tongue with spring onion

石垣牛極上タン(タン4枚アゴタン4枚)3,400円 [3,740円税込]
Ishigaki Beef Limited Tongue with spring onion

タンカルビ(約6枚)700円 [770円税込]
Tongue with Source with spring onion

*個体により大きさが違いますので前後する場合ございます

ホルモン Offal

ミノ 980円 [1,078円税込み]
First stomach

上ミノ 1200円 [1,320円税込]
Special First stomach

マルマル石垣マルチョウ 800円 [880円税込]
Long Small intestine (serve as long intestine.Cut by your self after grill)

マルチョウ 780円 [858円税込]
Long Small intestine

テッチャン 780円 [858円税込]
Large intestine

ギアラ 780円 [858円税込]
Fourth stomach

ハツ 780円 [858円税込]
Heart

レバー 780円 [858円税込]
Liver

ツラミ 780円 [858円税込]
Cheek

新鮮ホルモン三種盛り 980円 [1,078円税込]
3 kind of Fresh offal

ホルモンは部位によってグラム数は変わります。
※十分に加熱してから召し上がって下さい

サイドメニュー Side Menu

センマイ刺 780円 [858円税込]
Beef Omasum Sashimi

ネギバカ 450円 [495円材込]
White Leek Salada

韓国のり 300円 [330円税込]
Seaweed Sheets

鱈チャンジャ 450円 [495円税込]
Cod Kimuchi

キムチ 400円 [440円税込み]
Kimchi

オイキムチ 400円 [440円税込]
Cucumber kimchi

カクテキ 400円 [440円税込]
Radish kimchi

キムチ盛り合わせ 680円 [748円税込]
Assorted kimchi

ナムル盛り合わせ 680円 [748円税込]
Assorted boiled vegetables

野菜・サラダ Vegetables and salads

サンチュ 450円 [495円税込]
Lettuce

チョレギサラダ 680円 [748円税込]
Spicy Salad

韓国海苔サラダ 680円 [748円税込]
Korean Seaweed Salad

焼き野菜盛り合わせ 680円 [748円税込]
Assorted vegetables for grill

キャベツ 300円 [330円税込み]
Cabbage

タマネギ 300円 [330円税込み]
Brown onions

ナス 300円 [330円税込み]
Eggplant

白ネギ 300円 [330円税込み]
White Leek

ニンニク 400円 [440円税込]
ニンニクをホイル皿に入れ、ゴマ油で風味付け、加熱して召し上がって頂きます。
Garlic

Rice Products

石焼ビビンバ 1,050 円 [1,155円税込]
Stone-Roasted bibimbap

ビビンバ 800円 [880円税込]
bibimbap

クッパ 750円 [825円税込]
Short rib soup with rice

チゲクッパ 850円 [935円税込]
Spicy short rib soup with rice

スダチ飯 550円 [605円税込]
ご飯の上に、花ガツオ・ミョウガ・針海苔・上からスダチの果汁を絞りかけて食べる、さっぱりご飯です。
Japanese citrus rice

シソ飯 550円 [605円税込]
ご飯の上に、細く刻んだ大葉と針海苔、醤油ベースのタレがかかっており焼肉との相性が抜群です。
Japanese basil rice

チャン玉飯 550円 [605円税込]
ご飯の上に、卵黄、チャンジャ、大葉、針海苔、旨味醤油をかけて召し上がって頂きます。大人気!
Cod Kimchi With Raw Egg Yolk rice

ご飯
Rice
Small 180円 [198円税込]
Medium 280円 [308円税込]
Large 380円 [418円税込]

だし茶漬け
Japaneses style soup rice
海苔 Seaweed 500円 [550円税込]
Plum 500円 [550円税込]
チャンジャ Cod fish kimchi 500円 [550円税込]

麺・スープ Noodle and soup

冷麺 800円 [880円税込]
Cold Noodle Soup

ビビン麺 800円 [880円税込]
Spicy Cold Noodle

カルビスープ 700円 [770円税込]
Short rib Soup

チゲカルビスープ 700円 [770円税込]
Spicy Short rib Soup

玉子スープ 500円 [550円税込]
Egg Soup

わかめスープ 500円 [550円税込]
Seaweed Soup

玉子わかめスープ 600円 [660円税込]
Egg and Seaweed Soup

デザート Dessert

冷やしぜんざい 580 円 [638円税込]
Japanese cold Zenzai

自家製アイス(バニラ・ほうじ茶アフォガード) 380円 [418円税込]
Home made Ice Cream (Vanilla or Roasted green tea or affogato)

MARU餅モナカアイス(バニラ・ほうじ茶) 480円 [528円税込]
Ice Cream Sandwiched Crisp Wafers(Vanilla or Roasted green tea)

〆パフェ 780円 [858円税込] ※内容は日替わりです
Parfait(Please ask the staff about the contents of the daily parfait.)

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