2016年1月– date –
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焼肉石垣牛まるスタッフがオススメするオーダーの順番!
食事の際食べる順番、味順?皆さま気になされますか?例えば、寿司店などでは一般的には淡白な食材→脂身の濃い食材→巻き寿司という順番で食べるのが「通」だと言われています。では、焼肉屋さん(あくまで当店)ではどのように食べるのが良しとされている... -
焼肉スタッフ絶賛!!焼肉屋のまかない飯 Vol.1
飲食店勤務経験者ならば、だれもが食べた事の有るものそれはまかない!各店、工夫を凝らし、食材ロスを省き、スタッフの笑顔の為に考えを凝らしていると思います。まかないメニューを考えるにいたって大事なのは、ロスや廃棄となるような食材の活用、そし...
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